屈胜文 孙欣
在西安新城区农贸市场,王大妈的菜篮子里有一条鱼、几个西红柿、四五根黄瓜,外加一大把野菜。王大妈说,别看我买这么多菜,一家四口人一顿就吃完了。提起80年代那会儿,她深有感触,孩子经常埋怨菜是老三样,冬天就更不用提了。如今西安菜市场里一年四季蔬菜琳琅满目;南方的茭白、空心菜等,在西安也成了大众菜;除了当地产的肉禽蛋奶外,空运保鲜的大虾、螃蟹、海鱼也不是稀罕物了。
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