米袋子变小 菜篮子变大

屈胜文 孙欣

在西安新城区农贸市场，王大妈的菜篮子里有一条鱼、几个西红柿、四五根黄瓜，外加一大把野菜。王大妈说，别看我买这么多菜，一家四口人一顿就吃完了。提起80年代那会儿，她深有感触，孩子经常埋怨菜是老三样，冬天就更不用提了。如今西安菜市场里一年四季蔬菜琳琅满目；南方的茭白、空心菜等，在西安也成了大众菜；除了当地产的肉禽蛋奶外，空运保鲜的大虾、螃蟹、海鱼也不是稀罕物了。